傳成|白茶貢眉,你了解多少?

傳成|白茶貢眉,你了解多少?

9閱讀 2018-10-24 03:08 常識(shí)

  白茶,按照采摘標(biāo)準(zhǔn)的劃分,主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉三類。其實(shí),白茶的分類,還有第四種,那就是貢眉。

  貢眉,是以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽三四葉為原料,結(jié)合白茶加工工藝制成的白茶。

  貢眉不像白毫銀針、白牡丹那般精致漂亮“高大上”,它粗枝大葉,長(zhǎng)相粗糙,但滋味和保健功效等毫不遜色。

  貢眉芽頭較小,葉片肥碩,茶梗比較粗,但葉子比較細(xì)嫩,由于它葉片更肥更大,內(nèi)含物質(zhì)更為豐富,諸如果膠類,氨基酸等,十分耐泡。

  雖然貢眉不如白毫銀針那般白毫密集,但它毫心顯而多,色澤翠綠,充滿生命力。

  葉底則勻整、柔軟、鮮亮,滋味醇爽,香氣則是粽葉香、藥草香,存久了還有棗香等。

  特別是它每年的春季和秋季都能采摘,每個(gè)階段各有滋味,符合大多數(shù)人的口味,而產(chǎn)量非常大,相應(yīng)的在價(jià)格上也比較實(shí)惠。

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